食物栄養科1996年卒:尾園千佳さん

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短大を卒業してもう20年以上経ちました。

卒業後は、中津市で栄養士として勤務していましたが、これではいけないと思い、憧れの田村佳奈美先生が当時勤務していた福島県の労災病院に研修生として一緒に働かせて頂きました。研修後、九州に戻りましたが、現在は、神戸市の甲南病院に勤務しております。(甲南病院HP

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「現病院は、戦争、震災でも壊れていない昭和9年の建物です。
戦前の建物にしては、大理石でとてもおしゃれです。耐震の問題で現在立替中です。

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卒業後、栄養士として褥瘡(じょくそう)患者にどうしてよいのかわからず、田村先生の本を見ながら一所懸命栄養管理をしていました。その憧れの先生と一緒に働くことでわたしの栄養士としての人生も大きく変わりました。

現在は、雑誌Nutrition Careや糖尿病ケア(メディカ出版)執筆も頑張っています。(メディカ出版HP

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まさか、こんなに働くとは短大当時の先生も友達も誰もが思ってなかったはず(笑)。

現在はなかなか九州に帰れず、同窓会を欠席していますが、いつか同窓会で八丁先生や近先生にお会いしたいです。